Evaluación físico químico de un extracto de polen para uso cosmético
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Resumen
El polen encierra de manera muy completa todos los elementos indispensables para la vida; compensa las carencias minerales y electromagnéticas, anima el metabolismo, aumenta la resistencia vascular, evita la fatiga, amplía la fuerza vital y las inmunidades naturales, y rejuvenece los tejidos. Sus componentes más importantes son las proteínas y Oligoelementos naturales. En nuestro trabajo se abordan los resultados obtenidos del estudio físico-químico realizado a un extracto de polen con perspectivas antienvejecimiento. El extracto se obtuvo a partir del polen suministrado por la Empresa Apícola de Fomento, Sancti Spíritus y fue preparado a partir de una maceración hidroalcoholico. La determinación de Proteínas se llevó a cabo utilizando el método Kjeldahl; el pHmetro marca Cole Parmer Illinois y el análisis de minerales se realizó en un Espectrofotómetro de absorción atómica Pye Unicam, modelo ECP9. El extracto de polen estudiado presentó un 6.3% de humedad, 4.8 % de grasas, 23.3% de proteínas, 2.6% de cenizas, un pH de 6.3 y un alto contenido de minerales (Zn, Fe, Ca, K). El extracto de Polen presentó en su composición química un elevado contenido de minerales y proteínas, lo cual le confiere características como antioxidantes, reparadoras y regulador metabólico que pueden estar relacionadas con efectos antienvejecimiento en la piel; lo cual nos permite continuar otros estudios en la formulación de una crema que contenga este extracto.
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