Optimización de la fermentación ácido láctica del polen apícola a escala de laboratorio. Apiciencia, [S. l.], v. 16, n. 2, p. 1–17, 2014. Disponível em: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/100.. Acesso em: 21 oct. 2026.