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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/29 2024-12-26T06:24:56Z apiciencia:AI driver

Formulación y estudio de estabilidad de cuatro cremas elaboradas con productos apícolas Formulation and stability study of four creams made with bee products Giral Rivera, Teresa Suárez Gómez, Dámarys Valdés González, Gisela García Nenínger, Rosalina Cosmetic creams Propolis Honey Bee venom Cremas cosméticas Propóleos Miel Veneno de abejas Utilizar productos cosméticos naturales es muy saludable para la piel. Además, es una forma de no dañar el medio ambiente porque se tiene la certeza de que el artículo ha sido elaborado, en su gran mayoría, con ingredientes naturales y siguiendo sistemas de producción respetuosos con el entorno. El presente trabajo tuvo como objetivo formular cuatro cremas utilizando propóleos, miel y veneno de abejas y realizar el estudio de caducidad de las mismas para determinar su vida útil. El estudio demostró la estabilidad de estos productos desde el punto de vista físico-químico, microbiológico y sensorial, donde los parámetros analizados se mantienen estables en el tiempo. La vida útil del producto quedó establecida en dos años Using natural cosmetic products is very healthy for the skin. In addition, it is a way to avoid damage to the environment because you can have the certainty that the article has been prepared, mostly, with natural ingredients and following production systems respectful of environment. The objective of this work was to formulate four creams using propolis, honey and bee venom while the expiration study was carry out to determine their shelf life. The study demonstrated the stability of these products from a physical-chemical, microbiological and sensory point of view, where the parameters analyzed remained stable in time. Their shelf life was established in two years. Centro de Investigaciones Apícolas 2017-02-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/29 Apiciencia; Vol. 21 Núm. 1 (2019): enero-abril Apiciencia; Vol. 21 No. 1 (2019): enero-abril 1608-1862 spa https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/29/25 Derechos de autor 2024 Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0