“Estudio comparativo preliminar de la tendencia a la cristalización de mieles específicas y poliflorales cubanas”, Apiciencia, vol. 4, no. 1, p. p04105, Apr. 2002, Accessed: Sep. 11, 2026. [Online]. Available: https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/view/322